+7 977 860-98-01

Кейс · Дневник · Сайты

Сайт с бронью столов для гастробара в Столешниковом переулке

Вечером компания выбирает место, где точно будет стол, — стоять у входа никто не хочет. У «Дневника» уже работали зал, кухня и бар, но сайта с адресом, часами и бронью не было, а о месте узнавали из чужих карт.

Гастробар «Дневник»: стол у окна, шахматы и лампа с красным абажуром
Клиент
«Дневник», гастробар в Столешниковом переулке
На старте
Около 10 броней в неделю через сообщения
Работы
Сайт, бронь стола, меню, карты
Срок
8 недель

10 → 35

Броней в неделю после второго месяца работы сайта

15% → 40%

Пятничной посадки приходится на бронь

+12%

Средний чек вечера с бронью выше, чем у случайного входа

Коротко

Главное о проекте

Сделали для «Дневника» сайт, где адрес, часы и бронь стола стоят на первом экране, а меню правит сам управляющий. После второго месяца — 35 броней в неделю вместо 10, явка около 80%, доля пятничной посадки по брони выросла с 15% до 40%.

Задача

С чем пришёл клиент

Зал, кухня и бар уже работали, посадка держалась на входе с улицы. Брони шли через сообщения, треть из них не доходила, а гость не понимал, нужно ли вообще бронировать.

  1. 01

    Вечернее место без брони теряло компании, которые не хотят стоять у входа

  2. 02

    Адрес и часы прятались внизу, хотя их ищут на первом экране

  3. 03

    Меню в файле расходилось с залом, а фото гостей не были собраны в систему — характер бара не читался

  4. 04

    Звонок в час посадки никто не брал

КЛЮЧЕВАЯ МЫСЛЬ
Сайт бара отвечает на три вопроса — где, когда и будет ли стол. Всё остальное идёт после.

Решение

Как строили работу

ШКАЛА ПРОЕКТА

8 недель

  1. 01

    Вопросы гостей

    1 неделя

    Часы, адрес, посадка и то, что гости спрашивают до визита. Из этих вопросов собрали первый экран.

  2. 02

    Первый экран

    2 недели

    Адрес, часы и бронь — сразу. Кухня и бар показаны отдельно, чтобы было понятно, зачем идти.

  3. 03

    Сайт и бронь

    3 недели

    Сайт с бронью стола. Меню правит управляющий, поэтому оно больше не расходится с залом.

  4. 04

    Картотека зала

    1 неделя

    Собрали картотеку кадров зала: характер бара виден на сайте, без отдельной социальной сети

  5. 05

    Карты и проверка

    1 неделя

    Карточки на картах, номер телефона и проверка, что бронь с сайта видна на стойке

Что сделано

Сайт

  • Первый экран: адрес, часы, бронь

  • Кухня и бар отдельными разделами

  • Картотека кадров зала

Бронь

  • Бронь стола, которая видна на стойке

  • Цели на бронь и звонок

  • Почта бара

Порядок

  • Меню, которое правит управляющий

  • Карточки на картах с актуальным номером

  • Правило обновлять часы, если кухня закрывается раньше

Работа

Как это выглядит

Зал гастробара «Дневник»: кирпичная стена, стол у окна, шахматы и лампы
Кадр из картотеки зала: по таким снимкам характер бара читается раньше, чем гость откроет меню

Результаты

Что изменилось

Было → стало

Броней в неделю

×3,5

было

10

стало

35

Доля пятничной посадки по брони

+25 п. п.

было

15%

стало

40%

Итоги для бизнеса

  • Явка по брони — около 80%, а раньше треть броней из сообщений не доходила

  • Средний чек вечера с бронью на 12% выше, чем у случайного входа

  • Гостю не нужно дозваниваться в час посадки: бронь с сайта сразу видна на стойке

  • Меню и часы на сайте совпадают с залом — их правит управляющий

Цифры относятся к этому проекту и периоду после запуска. Прогноз для вашего проекта считаем отдельно — с учётом ниши, региона и стартовой точки.

Вопросы

Вопросы по кейсу

Зачем бару сайт, если есть карты?

На картах гость видел место, но не понимал, нужно ли бронировать. Сайт отвечает на это на первом экране — адрес, часы и бронь, — и броней стало 35 в неделю вместо 10.

Кто обновляет меню и часы?

Меню правит управляющий, а часы обновляют по правилу — если кухня закрывается раньше. Поэтому сайт не расходится с залом.

Почему без отдельной социальной сети?

Характер бара держится на кадрах зала, и их собрали в картотеку на сайте. Отдельную социальную сеть в проект не включали: задача была довести гостя до брони.

За какой срок получен результат?

Проект занял 8 недель. Цифры в кейсе — после второго месяца работы сайта: 35 броней в неделю и явка около 80%.

Портфолио

Другие проекты

Сайт MODUM: главный экран каталога премиальной европейской мебели

Сайты · Салон премиальной мебели

MODUM

Сайт-каталог с тканями, размерами и статусом заказа для салона европейской мебели: 19 сделок в месяц вместо 14, выручка с 3,4 до 5,0 млн ₽, от первого контакта до счёта — 14 дней вместо 21

3,4 → 5,0 млн ₽

Выручка зала в месяц к шестому месяцу после запуска

Смотреть кейс

Логотип Muontis Hotel: линия холма над названием, белым на тёмном фоне

Сайты · Брендинг · Отель на 12 номеров

Muontis

Знак, двенадцать знаков номеров и сайт с прямой бронью для отеля на 12 номеров: загрузка 69% вместо 61%, прямые ночи — 22% вместо 7%, выручка на доступный номер выше примерно на 16%

7% → 22%

Ночей продаются напрямую, без комиссии площадки

Смотреть кейс

Световой короб над баром The 312 с надписью «Nothing personal, just cocktails»

Сайты · Брендинг · Гастропаб

The 312

Бренд на два регистра, брендбук и сайт с афишей и бронью для гастропаба в Пятигорске: 45 броней в неделю вместо 15, явка около 75%, чек вечера с событием — 1 450 ₽ против 980 ₽

15 → 45

Броней в неделю после второго месяца работы системы, явка около 75%

Смотреть кейс

Обсудим ваш проект

Соберём сайт, который продаёт сам

Опишите, как сейчас к вам приходит клиент и где он теряется. Разберём путь до заявки, предложим структуру и скажем, что из этого кейса сработает у вас.

Разбор текущего сайта и пути клиента до заявки

Структура, состав работ и интеграции под ваш процесс

Оценка сроков и бюджета по этапам

Если сайта ещё нет — начнём с того, что уже работает: зал, менеджер, переписка